单项选择题
破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是:()
A.亮氨酸 B.丙氨酸 C.脯氨酸 D.谷氨酸
单项选择题 胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是:()
单项选择题 胰蛋白酶的作用点是:()
填空题 盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一,常用的主要盐析试剂是()、()和()。