多项选择题
蛋的品质一般是指蛋的外形及内容物。内容物是指蛋的（）
A.蛋黄大小B.蛋黄形状C.微生物状况D.蛋白粘稠度E.蛋黄色泽F.气室大小G.药残
多项选择题 蛋的品质一般是指蛋的外形及内容物。外形是指蛋的（）
单项选择题 蛋白中含量最多的维生素是（）
单项选择题 用相对密度鉴别法判断鸡蛋的新鲜程度，一般不使用的食盐浓度为（）
