单项选择题 按品种、规格要求每隔（）cm用细线结扎一道。具体长度依品种规格不同而异。

单项选择题 成熟的腊肠应修剪整齐，长短一致，并剪去棉线，然后真空包装，在（）℃下可保藏4个月。

单项选择题 腊肠的晾晒或烘烤必须注意温度的控制，且一般经过（）昼夜的烘晒即完成。