单项选择题
HACCP在食品GMP中的应用始于（）年。
A.1973 B.1974 C.1986 D.1988
单项选择题 我国于（）年正式加入CAC。
问答题 什么是热力致死时间？
问答题 为什么水产品、肉制品必须严格杀菌？
