单项选择题
以下关于软炒成品成熟度的要求，错误的是（）。
A.桂花鱼翅要求炒至甘香B.滑蛋牛肉要求炒至仅熟C.炒牛奶全部炒至仅熟D.桂花鱼肚等要求炒至仅熟
单项选择题 关于干货原料的碱发，以下说法不正确的是（）。
单项选择题 “食在广州”其中一个涵义是指广东人讲究饮食，以美食为乐事。这是粤菜发展的一个优势。这个优势属于（）。
单项选择题 通常会将醋分成（）。
