问答题
谷子食味品质有哪些衡量指标？
（1）淀粉。谷子淀粉由直链淀粉与支链淀粉组成，两种淀粉的比例关系决定着小米饭的适口性。 （2）糊化温度。糊化......
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问答题 谷子品质与环境的关系？
问答题 谷子起源于何地？
问答题 谷子一生的需水规律？胎里旱？卡脖旱？夹秋旱？
