单项选择题
所谓巴氏灭菌,就是将牛奶加热至摄氏60°~63°并维持此温度()这样既能杀死全部致病菌,又能保持牛奶的营养成分,杀菌效果可达99%。
A.2hB.1hC.30minD.10min
单项选择题 ()是保证室内空气新鲜的重要指标。
单项选择题 尼泊尔山区民族在顾客告别时会送上一双尼泊尔楔子,男子送()色的,女子送()色的。
单项选择题 餐厅内新风量标准是≧()m3/小时·人。