多项选择题
通过蒸煮曲线，可以获知（）
A.升温时间B.最高温度C.保温时间D.用碱量
多项选择题 下列哪些助剂可以避免剥皮反应的发生？（）
多项选择题 KP蒸煮中引起碳水化合物降解的主要反应有（）
多项选择题 下面哪些可以用来作评判工艺条件制定的依据？（）
