单项选择题
食物中含氮量占蛋白质的（）由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
A.10％ B.14％ C.12％ D.16％ E.17％
单项选择题 谷类提供的维生素有（）。
单项选择题 蔬菜中几乎不含有（）。
单项选择题 谷皮中不含有（）。
