单项选择题
下列关于油脂的说法正确的是()
A.糖类中的单糖和双糖、油脂不属于高分子化合物B.油脂是由C、H、O三种元素组成的,蛋白质主要由C、H、O、N等元素组成C.油脂化学成分是高级脂肪酸甘油酯,属于酯类物质,可以分为油和脂肪
单项选择题 支链淀粉含量由高到低的排列顺序正确的是()
单项选择题 关于亚硫酸法制白砂糖,表述不正确的是()
多项选择题 为了改善泥汁的过滤性能,在过滤比较困难的时候,通常采用下列()办法。