判断题
有一种罐头食品的加热曲线为转折型加热曲线,这种罐头的内容物可能含有大量气体。
错误
判断题 果蔬的有氧呼吸与缺氧呼吸释放的能量相同,产物不同。
判断题 溶液是两种或两种以上物质均匀混合的物态体系。
判断题 微波用于食品加热处理的最大缺点是电能消耗大。