多项选择题
豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有（）
A.杂菌污染 B.加工中使用非食品原料 C.蛋白质等指标过低 D.选料和清洗
多项选择题 常见的豆腐再加工制品有（）
多项选择题 豆浆主要生产工艺流程包括（）
多项选择题 果冻生产关键控制环节包括：原辅材料及包装材料的控制；生产场所卫生管理；管道设备清洗控制（）
