单项选择题 蘸酱就是给食物蘸取食用的调味酱，冷热均有。冷蘸酱常用蛋黄酱、酸奶油或（）作基料制成。

多项选择题 汉朝“秋冬治狱”的理由包括（）。

单项选择题 制作“皇室蔬菜批”的前期，煮制蔬菜时，（）即可，不要过火。