填空题
吸附可分为（）和（）两种，同一物质可能在较低的温度下进行（），在较高的温度下进行（）。
物理；化学；物理吸附；化学吸附
填空题 对于物理吸收，一般采用（）的操作压力，（）的操作温度的方法来提高吸收能力。
填空题 灭菌是较为（）的（）形式，将食品加热到（）的温度并保持一段时间，能够杀死所有的（）和（）。
填空题 巴式杀菌可以使食物中的（）失活，并破坏食品中的（）微生物和（），但无法杀死抗热能力强的（）。
