单项选择题
配一般热菜可以分为单一原料菜肴、有主辅料菜肴、（）三类。
A.蔬菜 B.红烧菜 C.汤菜 D.不分主辅料菜肴
单项选择题 扒三样属于（）
单项选择题 生炒软肝属于（）
单项选择题 清炒虾仁属于（）
