判断题 残疾旅客陪伴人员是指与具备乘机条件的残疾人同机旅行，且有能力在旅行过程中照料残疾人，并在紧急情况下协助其撤离的人员。

判断题 经济舱餐盒的供应遵循从上往下抽取的原则，将干净的餐食留在下层。

判断题 供应五谷杂粮的航班，烘烤时只需保存中间和底部的烤箱片，袋口封条需拆除。