问答题
试述皮脂（褶）厚度常用测量部位及测量方法。
（1）腹壁皮下脂肪：取平脐处锁骨中线部位的腹壁，测量时皮褶方向与躯干长轴平行；（2）背部皮下脂肪：取左肩胛骨......
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问答题 试述膳食营养素参考摄入量的含义及4种指标。
问答题 试述必需脂肪酸定义。
问答题 试述必需氨基酸定义。
