单项选择题 肉的冻结是指肉中所含的水分部分或全部变成冰，肉中心温度降至（）以下的过程。

单项选择题 1959年，农业部等四部委联合颁发了（）。

单项选择题 经宰后检验后，确诊为结核病的病畜整个胴体和脏器，可以进行（）。