填空题
发酵罐的比拟放大中,空气流量放大常采用的三个原则是VVM相等、空截面气速Vs相等和KLa()。
相等
判断题 在微生物培养过程中有可能存在多种限制性底物。
判断题 控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
判断题 限制性底物是指培养基中浓度最小的物质。