单项选择题
为了保证软罐头在杀菌过程中不破袋,通常采用()及加压冷却。
A.加压杀菌B.减压杀菌C.高温杀菌D.辐射杀菌E.低温杀菌
单项选择题 肉类罐头装罐时应注意的问题不包括()
单项选择题 肉类罐头对罐藏容器的要求不包括()
单项选择题 罐头品质中的微生物检验不包括()