填空题
富含维生素,蛋白质的食品物料在干燥时,高温下最容易发生()或()变化,而受到()。
变性;分解;破坏
填空题 膜分离操作用于酒与酒精饮料的精制,可以祛除残存的()、()、()等引起沉淀浑浊的物质,获得良好的()和()。
填空题 膜分离操作的过程(),在膜分离设备确定后,只是流体()、()、()的过程。
填空题 膜分离操作中,用()表示某组分在经过分离处理后的两股物流中的分配比例,也是常用的表示分离()的主要指标。