问答题
农产品贮藏过程中主要发生哪些生理生化变化？
果蔬的呼吸作用、蒸腾作用、结露、成熟、衰老，部分种类还有休眠、采后生长。肉类的僵直和软化。
问答题 发达国家贮藏保鲜技术发展状况
问答题 农产品贮藏保鲜的意义
问答题 农产品贮藏保鲜的几个概念
