单项选择题
多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%,主要部分是()。
A.儿茶素 B.花黄素 C.花青素 D.维生素
单项选择题 茶叶中氨基酸类物质一般具有()性。
单项选择题 扁形特种茶叶以()为代表。
单项选择题 黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。