单项选择题
食品中还原糖的测定方法是()。
A.双缩脲法B.硝酸银络合法C.酶法D.斐林试剂比色法
单项选择题 食品中脂肪酸的测定方法中比较常用的是()。
单项选择题 蜂蜜应采用的干燥方法是()。
单项选择题 湿法消化的优点是()。