单项选择题
肉类腌制方法中,蛋白质流失最多的是哪一种()。
单项选择题 下列哪种动物的脂肪含亚油酸最少()。
单项选择题 肉制品中的磷酸盐使用量一般以()为宜。
单项选择题 下列微生物中不属于细菌的是()。