判断题
白砂糖溶液的粘度受温度和浓度的影响,高温高浓时粘度显著增加。()
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 硫化糖采用氧化脱色,碳化糖采用吸附脱色。()
判断题 白砂糖的主要成分是蔗糖,还含有极少量还原糖,灰分,水等,具有还原性。()
多项选择题 发酵培养基包括()