单项选择题
酿造酱油制曲阶段时所使用的微生物是（）。
A.酵母菌 B.霉菌 C.乳酸菌 D.放线菌
单项选择题 酱油生产的主要原料不包括？（）
单项选择题 核黄素发酵的主要生产菌不包括（）。
单项选择题 下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（）。
