单项选择题 中国传统宴席目前在宴席经营中占（）以上。

单项选择题 宴会前的准备工作前“四知道”，包括知人数、知标准、知身份和（）。

单项选择题 宴会前的准备工作是搞宴会服务的基础不能（）。