单项选择题
所谓HACCP的审核，指的是（）
A、检查整个生产过程的关键控制点 B、为确保产品安全和质量总是受控而要遵守的程序 C、独立检查以确定该体系是否与HACCP计划一致 D、如果产品超出规格说明书要求所要采取的检查
单项选择题 Codex判断树是（）
单项选择题 根据“厦门研讨会”的倡议，当前食品企业的一个最重要任务就是要（）
单项选择题 关于微生物杀灭中的消毒，正确的说法是（）
