单项选择题
食品中维生素D的常用测定方法是()。
A.质谱法B.薄层层析法C.微生物法D.酶法
单项选择题 蛋白质测定时,每克氮相当于蛋白质的折算系数是()。
单项选择题 豆制品应采用的干燥方法是()。
单项选择题 以下不属于仪器分析法的是()。