判断题
蛋黄薄荷酱不属于新鲜香料调味汁。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 热熏在10-29%温度下进行。
判断题 烟熏三文鱼的成品要求有肉质细嫩、风味独特和滋味鲜美。
判断题 风味独特是烟熏三文鱼的成品要求。