单项选择题
常用于麻辣口味菜肴的香料是()。
A.丁香B.香叶C.辣椒D.草果
单项选择题 以下哪种香料具有浓郁的八角茴香味()?
判断题 香料沸程变动小说明香料组成稳定,香料的纯度高。
判断题 龙涎香在海上漂浮的时间越长,香料的香气就越迷人高尚。