判断题
法棍面包面团调制是面团加水量一般可以达到面粉的70%。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 下列哪些疾病容易对嗓音造成危害？（）
多项选择题 以下哪些选项是由于发声方法不当对嗓音造成的损害？（）
单项选择题 下列哪种原料在法棍面包中一般不加（）
