单项选择题
蛋白质分子紫外线吸收峰值是280nm的主要原因是（）的吸收峰值。
A.肽键B.半胱氨酸C.异亮氨酸D.色氨酸E.组氨酸
单项选择题 三鹿奶粉的有害之处是（）。
多项选择题 属于蛋白质分子构象改变引起的疾病是（）。
单项选择题 一个人一天排出8g氮元素，请问此人今天食入的蛋白质的质量（）.
