判断题 若游离苛性碱含量过高，则会与二氧化碳作用生成碳酸钠，产生冒霜现象。

判断题 去污力是使用性能指标。

单项选择题 毛细管法测定油脂熔点时，加热每分钟水温升高多少度（）。