多项选择题
啤酒酿造用大米的新鲜度差，主要体现在（）。
A.脂肪酸值较高 B.大米色泽微黄 C.大米色泽洁白但不透明 D.高的pH值 E.低的pH值
多项选择题 我国啤酒国家标准GB/T4927要求，优级淡色啤酒感官质量要求为（）。
多项选择题 啤酒包装后所产生的风味主要有（）。
多项选择题 啤酒麦汁制造过程中所产生风味主要有（）。
