判断题 客人确定酒款后，侍酒师会在酒杯中倒入少量酒液直接端上给客人试酒。

判断题 酒杯中若出现结晶状沉淀，说明酒已变质，可以要求更换。

单项选择题 正确的持杯方式为（）。