问答题
由丙酮酸转变为乳酸的标准自由能变化Δ G0’=-25.10KJ/mol,计算出由葡萄糖转变为乳酸的标准自由能变化。
Δ G0’=-56.48KJ/mol
问答题 已知ATP和葡萄糖6-磷酸在pH7和25℃时水解的标准自由能变化ΔG0’分别为-7.3和-3.183kcal/mol(1kcal=4.184kJ),计算己糖激酶催化的葡萄糖和ATP反应的ΔG0’和K’eq。
问答题 写出从葡萄糖转变为丙酮酸的化学平衡式。
问答题 为什么应用蔗糖保存食品而不用葡萄糖?