判断题 由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。

判断题 外形扁平光滑，色泽黄绿光润的茶是龙井茶。

判断题 名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。