单项选择题
甲鱼初加工的过程是宰杀→烫皮→（）→洗涤→煮制。
A.开壳去内脏 B.放血 C.去皮 D.去爪
单项选择题 灰刺参为海参中珍品，主要产于我国的（）。
单项选择题 湖北的著名代表菜肴是（）。
单项选择题 蚝油牛肉是（）著名代表菜肴。
