单项选择题
下列物质中,能引起蛋白质变性的是()。
A.氯化钠 B.硫酸铵 C.醋酸铅 D.水
单项选择题 下列因素中,不能使蛋白质变性的是()。
单项选择题 重金属盐中毒时,应急措施是立即服用大量的()。
单项选择题 下列试剂中,能与鸡蛋清溶液产生颜色反应的是()。