问答题
大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少？
分离出的糖原纯度是84.6%。
问答题 五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别？
问答题 上述化合物中 （1）哪个是半缩酮形式的酮糖？ （2）哪个是吡喃戊糖？ （3）哪个是糖苷？ （4）哪个是α-D-醛糖？
单项选择题 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？（） （1）.有α-1，4糖苷键 （2）.有α-1，6糖苷键 （3）.糖原由α-D-葡萄糖组成 （4）.糖原是没有分支的分子
