单项选择题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）.
A、食品的名称、规格、数量； B、生产批号、保质期； C、供货者名称及联系方式、进货日期； D、以上都是。
单项选择题 公众查阅食品安全国家标准时，可以（）.
单项选择题 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督部门、工商行政管理机关机关和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并且（）.
单项选择题 国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.
