单项选择题
榨制麻酱顺序（）
A.先放水，再放麻酱和豆花汁B.先放麻酱，再放豆花汁和水C.先放豆花汁，再放麻酱和水
单项选择题 麻酱榨制比例：麻酱（）+水（）+豆花汁（）
单项选择题 豆皮烫制前需提前拿出，缓化（）时间，缓化至温度是（）度再进行烫制
单项选择题 卤肉酱使用蒸锅时，应蒸制（）分钟
