问答题
简述广东菜的特点、代表菜。
广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,具有如下特点:一是用料广、选料严,以海鲜、野味为上品;二是口味偏......
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问答题 江苏菜由哪几个地方风味菜组成,主要有什么特点?
问答题 餐厅背景音乐可以渲染餐厅文化,在选用上应该遵循哪些原则?
问答题 中餐厅员工制服总体要求是什么?选择时应考虑哪些方面的因素?