单项选择题
畜禽肉香成分以硫化物,呋喃,苯环型化合物为主体是属()
A、煮肉香 B、烤肉香 C、炒肉香 D、熏肉香
单项选择题 下列物质属于非糖天然甜味剂的是()
单项选择题 味觉感受器只能同食品中的()作用并产生味觉。
填空题 新鲜牛乳的气味由(),(),()构成。