单项选择题
食品安全检测中，对于食品中的微生物污染，为何需要采用菌落计数法（）？
A.菌落计数法无法准确反映微生物污染情况B.菌落计数法操作复杂，不适合食品检测C.菌落计数法可以定量评估食品中微生物的污染程度D.菌落计数法只适用于特定类型的食品检测
单项选择题 在食品安全检测中，为何需要对食品中的食品添加剂进行种类和用量的严格监管（）？
单项选择题 在食品安全检测中，哪项指标通常用于评估食品的新鲜程度（）？
单项选择题 食品安全检测员在检测食品中的农药残留时，为何需要考虑农药的种类和半衰期（）？
