单项选择题
以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（）
A.延长谷类食物的烹制时间 B.用果糖替代葡萄糖 C.增加淀粉类食物的糊化程度 D.食物压出水分，晒干、膨化 E.将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用
单项选择题 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）
单项选择题 下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）
单项选择题 根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）
