判断题
引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。
正确
判断题 黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。
判断题 新食品添加剂由省、自治区、直辖市卫生行政部门负责审批。
判断题 亚硝胺是直接致癌物,其致癌作用不需经过体内代谢活化。