问答题
酶共价最常见的形式是什么？
酶的共价修饰包括磷酸化与脱磷酸化、乙酰化与脱乙酰化、甲基化甩脱甲化、腺苷化与脱腺苷化，以及—SH与—S—S—的互变等。
问答题 酶的特点有哪些？
问答题 蛋白质变性的概念及其本质是什么？
问答题 蛋白质的功能有哪些？
